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手料理
- 2012/07/24
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豆腐ハンバーグ
レシピ
材料・調味料 (3 人分)
作り方
- 1
- 玉ねぎわみじん切りにしてレンジで3分加熱。豆腐わ軽く水分を取っておく
- 2
- ミンチ 玉ねぎ 豆腐 パン粉 コンソメ 塩コショウをまぜてこねる
- 3
- 左右に空気を抜くように手に投げつけ形を作り深めのフライパンで弱火で焼く
- 4
- 両面焼けたら水を加えケチャップ ウスターソース 砂糖 オイスターソースを加え煮る
- 5
- グツグツなってソースが少なくなってきたら裏返し両面にソースを絡ませて出来上がり(中火で15分〜20分程度)
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