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手料理
- 2017/04/05
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え！？豆腐！！ ってなっちゃう ウマウマ豆腐南蛮♪
レシピ
作り方
- 1
- 木綿豆腐のパックから豆腐を取り出し、水分を切って、ラップで包み冷凍庫へー！
- 2
- レンジで解凍しまーす
- 3
- だんだん溶けてくるので、その度に手に取り、ぎゅーっとおして水分を抜いていく。
- 4
- 豆腐があったかくなったら、お好みの大きさにカットします。
- 5
- またまた、１つ１つを絞って水分を抜く。
- 6
- 片栗粉をまぶしていきます。
- 7
- フライパンに並べて、あぶらをひき、弱火で焼いていきます。
- 8
- 片面が焼けたら、中火にして焼き目がつくまで焼きます。
- 9
- そして、混ぜておいたタレをかける。
フライパンがジューっといい音を立てますよー！
- 10
- 豆腐にタレがからまったら、完成！
ポイント
タレをかけると、茶色くなるのであまり焼き目をつけすぎないようにしてください！！
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