🌱なんちゃってチヂミ🌱

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░お░う░ち░居░酒░屋░あ░や░お░
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🌱なんちゃってチヂミ🌱
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░お品書き░
お揚げ
Q1乳酸菌キムチ
ニラだれ
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【東海漬物:お漬物由来のQ-1乳酸菌が生きて腸まで届くキムチ】使用しました。
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乳酸菌が熱に弱いということで、キムチはそのま使用した火を使わないおつまみです♥️
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💬この、なんちゃってチヂミ、とっても手軽に作れちゃいます。
お揚げは、耐熱皿にキッチンペーパーをひいて、お揚げを包み、ペーパーをひたす程度水をかけて、電子レンジで600wで30秒ほど加熱して、油抜きします。熱さに気を付けながら、しっかりとキッチンペーパーで押さえて水分と油分をとってください。
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油抜きができたら、耐熱皿にもう一度油揚げをのせて、600wで3分加熱します
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あら熱を取って四角にカットして、チヂミっぽく盛り付けしてキムチをのせて出来上がり～❗
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ここまでが基本のなんちゃってチヂミ🥰
もし、お時間ある方は、前の日にニラだれを作ってみてください❗
ニラ1束を5㍉程度に刻んで、保存容器に味醂60mlを煮きってものと、醤油150mlと胡麻油小さじ1を入れてよく混ぜて、一晩ねかせます。
これで美味しいニラだれの出来上がり🎵
冷奴にかけてもよし❗チャーハンにしてもよし❗の万能だれですよ😃もちろん、ちゃんとしたチヂミにも❗
辛みがほしい方は、一緒に唐辛子を入れてねかせてくださいね❤️
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お手軽簡単なんちゃってチヂミ、ぜひ作ってみてくださーい😉
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💬今週は５日あるよー😅連休明けの次の週のフル週間なので、健康に気をつけて頑張りましよー😃
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それでは、それでは、かんぱーい🍶
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