ザ・ロースタリー エスプレッソ（ホンジュラス）

食事のあとは下のザ・ロースタリーでお茶を！

頼んだのはエスプレッソの8オンス。
豆も選べるとのことなので大好きなホンジュラスをチョイス。

ビックリしたのはこんなグラスで提供されたこと。

普通は小さめのカップなのにこのグラスです。

美味しい豆って冷めてからの甘みがうまいんです。
だから比較的早めに冷めるようにこんなグラスで提供してるのではと
勝手に推測してみたりして！（笑）
冷めると更にコーヒーって木の実だなってわかります。

エスプレッソなのでちょっと濃い目に感じる人が多いと思いますが
きちんと酸味と甘みが調和していて、豆の旨味がきちんと出ています。

プレスでもサービスしてくれたり、

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