やさいと挽肉のコチュジャン&甜麺醤炒め

ニンジン、長ネギ、白菜、エリンギ、シイタケ、トマトを、酒、ニンニク、鶏ガラスープ、豆板醤、甜麺醤で炒めました。仕上げにゆず果汁をひと垂らしして香りつけ。

あ、ナスもだ。

あ、豆板醤じゃなくてコチュジャンだ。。。いろいろ間違えた（笑）