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手料理
  • 2014/06/10
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フライドチキンのスープでChicken Ball Soup

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昨日のKFC風フライドチキンを作ったときに出たスープで、鶏だんごと野菜のスープを作りました。

スープはいいお出汁が出てうまうま。綺麗に灰汁を取ったらチキンブイヨンとお塩で味をととのえ、鶏だんごとキャベツ、人参、セロリ、タマネギなどのあまり野菜を入れました。 #リメイク #スープ・汁もの