かぼちゃのデリ風サラダ

我が家の定番　かぼちゃのデリ風サラダ
アーモンドスライスとバルサミコをトッピングして味わい深く　お洒落に
ハロウィンの食卓にも◎


#ハロウィン #簡単料理 #サラダ #おつまみ #野菜料理 #ナッツ #バルサミコ#ワインのお供

りかこちゃん、バルサミコ酢はどうして煮詰めるの？煮詰めると美味しくなるの？

煮詰めると酸味が飛んでまろやかになりますよ✨
とろみも出るのでソースとして使い易くなるのです〜バルサミコそのままだとシャバシャバな酢ですからね😂

そうそう。買ってはみたものの、シャバシャバで、これを美味しく使える気がしないわと冷蔵庫の奥ーーーにしまってあるのー。

煮詰めてぜひぜひ♡
ポテトサラダやステーキお魚ムニエルなんかにもたらりと🍽️
あと我が家では　スパゲティや煮込みのトマトソースにも少し加えてメリハリつけますよ〜酸っぱ過ぎならお砂糖ひとつまみでまとまります🙆