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味付けは鶏むね肉に塩麹がついてるので、少量の塩と白味噌と隠し味程度のオイスターソースです✨
かぼちゃが崩れて優しい甘みでコクがあって美味しかったです。
白ネギはとろっと、蓮根はシャキシャキ、かぼちゃはホクホク、食感も楽しいグラタンでした😄
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