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手料理
- 2019/06/08
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レンジで簡単ういろう
レシピ
作り方
- 1
- 薄力粉に少しずつ
コーヒーを混ぜて、ホイッパーでよくまぜる
濾し器をとおして、パイレックスのパウンド型に流し入れダマを取り去る
- 2
- ふんわりラップをかけて(蒸気がにげるように隙間をあける)
レンチン8分ほど
８分経過した状態を見て
固まっていなければ
追加で１分ほどレンチンする
完璧に固まらなくても
冷えたらかたまるのでそんなに心配はいらない
- 3
- 粗熱がとれたら、冷蔵庫に入れて冷やす
冷えたら、パイレックスから取り出して
切り分ける
市販の黒みつをかけていただきます
ポイント
砂糖を加えないので、
黒みつをかけていただきますが、
お好みで砂糖を加えてもいいし、
加糖タイプのコーヒーで作るのも美味しいと思います
かなり甘さ控えめなういろうです
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ボトルに入ってお手軽にいただけるのが嬉しいですね