SnapDish
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魚屋さんで買ったアサリです。
さて私もあさり入手してまきちゃんみたいなパスタ作ろう!
久しぶりに(30年以上ぶり)潮干狩り行ってみたら案外楽しいかもですね!砂を上手に吐かせることができるか心配ですが。
Before I learned about olive oil base vongole pasta,this one with tomato sauce was one of the first pasta dish I learned to make,I have forgotten this is also delicious!Thank you for reminding me,I need to make this sometime too!
日本の春はアサリのシーズンです( ´ ▽ ` )
ボンゴレは白も赤も好きです。白は更に貝の風味を主役に楽しめますね。赤はトマトソースと貝のスープのマッチングが美味しいです。