POMで酵母起こしに挑戦‼️

btnonさーん！おはよ⤴︎ございます😆😅
ポンジュース、少し余ってたんで、ダメもとで、ペットボトルに入れたまま😅酵母おこしてみたら、出来てました😆💕 ペットボトルがパンパンに膨らんでて、開けたらプッシャ⤴︎⤴︎‼️って😂
ダメもとだったので、エキスも、砂糖も入れてなくて🙌ポンジュースのみですが、つくフォトさせて下さい🙏😆

中種作ろうか、そのままエキスでてパン焼こうか迷い中です💦あまり、酵母パン得意じゃないので、アドバイスお願いします🙏

kazuさ〜ん🎵 おはよ〜✨✨

やったね❗️
ポンの酵母は 元気だよ〜(*^o^*)
私、ポンで中種作ったことないんだ。他の酵母達人の方達は、作ってると思う。
私は いつもストレートでカンパ焼いてるの。この酵母だと、ぱっかんカンパになるから好きなんだ🎵

中種にすると、パワーが安定すると思う。ストレートだと、一か八かみたいなところがあるよ。

kazuさんは 何を焼くのかな？

早速、お返事頂いて(*≧ω≦)💕
私、btnonさんの紅茶酵母のカンパレシピで、作ろうかって眺めてたんです😆
ストレートで、カンパ作った事ないので、ドキドキです❤︎ぱっか〜ん！ってなるんですね😳それ聞いたら、作らずにはいられない！😆
今から、仕込みます！途中、LIVE質問宜しいですか？忙しかったら、すいません💦💦

大丈夫ですよ🎵

私も 今 初挑戦のパン焼いてるの。

今日は 焼く日にしてるから、ほとんど家にいまーす😁

★⌒(●ゝω・)ｂ ｱﾘｶﾞﾄﾝ♪
エキス100しかなかった💦で、粉を20減らしてみて、今、こねてます💦手ごね事態あまりしないので、どんぐらいか分からず無防な挑戦です😭
なんか、エキスが少ないような気がして、少し水で調整してますが大丈夫ですか？

水たして大丈夫

はーい！！ありがとうございます👍

私はストレートで全部酵母にするけど、水と酵母で作ったりしてる人多いよ。

btnonさん😄先ほどは、アドバイスありがとうございます💕今、１次発酵中です♪少しずつ、膨らんでます❤︎
ドキドキ💕酵母は時間かかりますね😆その間に、何かしよかな❤︎
btnonさんの、初挑戦のパン😳凄く、気になります😳スナップが楽しみにしてます♪

kazuさん😆 楽しみね〜♡

もう少ししたら、アップします🎵
あと、今 コーヒー酵母で仕込んでいて、もう少しで一次が終わりそうなの。こっちは カンパにするわ😁

btnonさーん！むっちゃ、発酵しましたよ😆これから、焼きます！ポンジュース酵母凄い‼️
あの、カンパは、btnonさんは、どんな風に焼きます？ボウルかぶせます？

ボウル被せますよ〜

👍👍👍👍😝

良かった❗️
発酵力 強いね、
ボウルと天板を260度で一緒に予熱してまーす

焼き時間は、どんな流れですか？良かったら教えて欲しいです❤︎

260度でボウル被せて12分、ボウルを取って スチームか、霧吹きして、230〜220度に下げて 15分くらい。焼き色みて 加減してますよ〜

焼き時間も、真似します💕今、必死でボウルかぶせました！怖かった💨💨娘が、興味深々でそばで見てました💦余計、緊張😂丁寧に、ありがとうございます❤︎ほんと、LIVE中継です💕

取るときも、火傷に注意してね。
取った時に クープが開いているはずよ🎵 ワクワク😍

ワクワク💕初ボウルかぶせ♪♪
後、3分♪イメトレ中😁👍

綺麗に、クープ開いてた😍😍💕

良かった❗️嬉しいね〜✨✨✨👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻🎵🎵

はい😂😆😆😆💕
後は、焼き上がりが楽しみです😆
朝から、お付き合い頂いて😂btnonさん、なんて優しい方なんだろう😭って😆1人じゃ、ここまで無理でした🙌🙌心から、感謝してますが💕
又、アップしますね💕
( ´͈ ॢꇴ  `͈)੭ु⁾⁾·°˖ᔆᵘᵗᵉᵏⁱ✧˖°

感謝してますが😨←が！いりません😭

ふふふ😁 家にいて、私も焼きまくりだから 気にしないでね💕
楽しかった〜♡
ワクワクしちゃった💓

こちらこそ ありがと〜(*^o^*)💕

ペットボトルでいけちゃうのー！
すごおー！

きみちさん💕こちらでも😆
ペットボトルのままと言う😅😓
btnonさんに、申し訳ない💦💦😂
でも、出来ちゃった😅👍