タンドーリチキン #シェフごはん

タンドゥールという名の壷釜で焼いた鶏肉料理。\n＊鶏肉の皮を剥き両面に切り込みを入れヨーグルトに浸けることで、鶏肉特有の臭みが取れ、コクが増します。\n＊高めに予熱したオーブンで、こんがり香ばしく焼きましょう。\n※調理時間は、漬け込む時間を除きます。\n