ご飯がすすむ♪豚肉と野菜のピーナツバター炒め

豆腐のミートローフでピーナツバターを使いましたが困りました。
ピーナツバターを使ったレシピは1つしか知りません。
検索してみたところ万能調味料のようで、どうやら練りゴマと同じように使えば良いことが判明。
普通の野菜炒めよりコクがあり、ご飯もすすむ。
寒くて洗い物も少なくしたいので丼にしちゃいました。

調味料を守って頂ければ、炒める材料については決まりはないのでお好きなものを。
豚肉は小間切れか切り落としで充分です。
ピーナツバターがなくても練りゴマで代用可能です。
ただし、香りが違うので風味が違うと思います。
練りゴマはチューブのものがあるので、これだけを作るのであれば使いきりのもので良いと思います。


万能つゆがない場合は、味醂と醤油を各大1で代用可能です。
万能つゆは2014.07.16の投稿です。

こちらの投稿は真似したいランキングで33位に掲載させて頂いております。
皆様、有難うございました。 #簡単・スピード #「焼くだけ」でもっと美味しい一品ネタ #お肉