鮭とキノコの照り焼き

以前市場で、鮭を一本買ってさばいて切り身にして冷凍庫で眠っていたものを照り焼きにしてみました(^_^)

もちろん！リードクッキングペーパーを使ってみました！

鮭は、適当な大きさに切って小麦粉を付け軽く揚げ、ペーパーを使って油切りをしたら、エリンギと刻んでおいたニンニクを軽く炒め先ほどの鮭を入れて、照り焼きの素をそのお鍋にポイポイすれば、出来上がりでふ！！！

ちなみに上にのってるイクラは、この前鮭を一本買ったらお腹に入ってたもの❤️初めて筋子からイクラを作りました❤️とってーーも、上手にできてね、市販を買うよりも美味しすぎて、これからは自分で作ろうと思ったのでした！笑

あははは！

ペーパーすっごく重宝してます！！