茹でたオクラの根とオクラ、キャベツ、トマト添えの生姜焼き

オクラの根、食べられるのですか？
不躾に質問してすみません。

お返事遅くなりました。
家人が、近くの農家さんからそのように言われ買ってきたみたいです。
根、、、.( •́ .̫ •̀ )わたしには芽に思えたのですが、彼が言い張るのでそうしときました*\(^o^)/*
つまみ菜のようなものでした。

ありがとうございます。多分、スプラウト、芽ですね。にこり
根、芽、いずれも食べたことはありませんが、オクラは季節にはもらえる田舎住まいなので、要チェックしてみます。

─･ﾟ･─+ﾟ*｡((○´艸｀*)ﾟ*｡─･ﾟ･─ 芽ですよね。
クセがなく、食べやすかったのでお試しください。
コメントありがとうございました🌸