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確かに、今までにないカレーでした。主役の蓮根は、かなり存在感のある厚切りで、食感が楽しいですね。
iPhoneマジック!Dekkainonさんのと並べたらきっと見分けがつかないっす(笑)
でもこれレシピ通りだと、カレー粉めちゃめちゃ使いますよね。
2日目のカレーが美味しくなってるか、晩飯が楽しみです。