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手料理
- 2018/08/06
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✓サッパリ美味しい♬とんぺい焼き〜塩だれ
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- もやしは、ひげ根を取る(省略可)豚バラ薄切りは食べやすい大きさに切る。
- 2
- 鍋に●を入れかき混ぜ、片栗粉が混ざったら火にかけ、絶えず混ぜながらとろみがついてから30秒加熱し火を止める。
- 3
- フライパンに豚バラ薄切り肉を入れて火にかけ、ほぐしながら炒め、完全に火が通ったらもやしを加えて炒め取り出す。
- 4
- ボウルに卵を割り入れ塩・胡椒をし溶きほぐす。フライパンを拭き取り、油入れて熱し卵を流し入れ、大きく2〜3回かき混ぜ3を中央に戻し入れる。
- 5
- 両端を真ん中に向かって折り、お皿を被せ押さえながらフライパンをひっくり返す。※形が悪かったらペーパーを上から覆い被せて形を修正。
- 6
- 5に2をかけ、ねぎをちらす。
- 7
- 8月 8日のランキングに掲載して頂きました。
もぐもぐ! (4)
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大勢の方々が作っているとんぺい焼き。
節約食材のモヤシで作ってみました。
サッパリ食べたい気分だったので、
塩だれを作ってかけてみました😁
美味しく出来上がりました(*˘︶˘*).。.:*♡
食欲ないと言ってた娘ですが、1人分ペロッと平らげてました。
とんぺい焼きの定番はソースとマヨネーズだと思いますが、塩だれもおすすめですよ〜。 #10分でできるスピード炒めもの料理ネタ