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手料理
- 2015/09/17
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かぼちゃのタルト
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水分の多いかぼちゃのため甘煮にしても美味しくないためかぼちゃのタルトにしてみました。
あまり綺麗でない画像ですみません(^^;;
お味は好評だったのですが、私は納得がいかなかったので機会があればまた分量を変えて作りたいと思います。
水分の多いフィリングだったせいか、空焼きの時にタルト台に卵黄を塗ってもサクサク感の持ちがいまいちでした… #リメイク #おかし・デザート