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手料理
  • 2014/10/19
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フライパンであっという間♪ほうれん草と豆腐のクイックカレー

レシピ
材料・調味料
ほうれん草
1束(250g)
木綿豆腐
1丁
玉ねぎ
1個
にんにく
1かけ
市販の甘口ルー
1/2箱(70g)
サラダ油
大1
作り方
0
ほうれん草は茹で、水にさらしてから水気を絞る。細かく刻んでおく。
玉ねぎ、にんにくはみじん切り。
カレールーは細かく刻んでおく。
1
フライパンにサラダ油を熱し、玉ねぎ、にんにくを中火で炒める。
玉ねぎが透き通ったら、豆腐を崩しながら入れ、水分を飛ばすように炒める。
2
水カップ2を加えて煮る。
ほうれん草、ルーを加えて火を弱めて混ぜながら4、5分煮る。
ポイント

↑本のレシピ通りです。
大人なので、甘口ルーでなくても良いかと思いました。
ちょっと物足りない気がしたので、ガラムマサラなどスパイスを少し足しました。

みんなの投稿 (23)
職場にあった本「好き嫌いをなくす子どもレシピ」から。
ほうれん草は嫌いではない大の大人ですが(笑)
お肉やゴロゴロと野菜が入っていないので、本当にクイックで軽い感じで食べられるヘルシーなカレーでした。
でも、ほうれん草が苦手な人は、やっぱり嫌なのではないかと思ったレシピでした。アハ(笑)
豆腐もほうれん草も好きだから興味津々~美味しそう~!(^^)!簡単に出来ちゃうのがいいね~♪^^
しょうこ から とも
ともさん♪こんばんは!(๑ت๑)
お肉がないヘルシーなカレーです!
たくさん煮込む必要がないので簡単でした。
リスナップもありがとうございました!╰(*´︶`*)╯♡
私も図書館でレシピ本見るの好きなので、興味津々です(*´∀`*)
ほうれん草隠しきれずな所が、ヘルシーで美味しそうですけども(笑)(*´艸`*)
豆腐入りというのも気になりますね♪( ´ ▽ ` )ノ
しょうこ から 真希
真希さん♪私も。レシピ本見るの大好きなの!❀.(*´▽`*)❀. 意外な発見やアイディアがあっていいよね。
これはほうれん草をみじん切りにすることで、繊維を断ち切って食べやすくって書いてあったよ。
思いッ切りみどりで隠れてないけどね。(笑)
リスナップもありがとう!(∩❛ڡ❛∩)
素早く美味しいーー!!嬉しいねー
カレー大好きヽ(●^▽^●🎀
簡単で美味しそうです!今度作ってみます!!
しょうこ から おりぃ
おりぃさん、おはようございます!
ヘルシー♪簡単レシピです。(๑•̀ㅂ•́)و✧
カレー、カレー味、私も大好きです!
コメントありがとうございました。
しょうこ から みっちん
みっちんさん♪おはようございます。
煮込まなくていいので、ヘルシー♪お手軽カレーです。(๑•̀ㅂ•́)و✧
お試ししてみてくださーい。
とみくみさん、おはようございます!
クイッククイック!めっちゃお手軽カレーでした。(๑•̀ㅂ•́)و✧
ちょっと物足りない気がしたので、スパイシーにしました。
簡単レシピ助かりますね。
リスナップも( ๑≧∀≦ ㅅτнänκ чöüです。
お豆腐入りなの〜꒰ ¨̮͚ ꒱♪ْ˖⋆
女子の味方カレーやね♡
しかもクイックなのね⸜₍*̤̥͚₎⸝完璧!
しょうこ から ゆりえ
ゆりえちゃん♪こんにちは~♪( ღ’ᴗ’ღ )
今日は今頃やっとお昼なんだー。
そうそう、豆腐とほうれん草、女子の味方だねー。
いつもガッツリ食べてるくせにね(笑)
リスナップも( ๑≧∀≦ ㅅτнänκ чöü
ベンベンさん♪こんにちは~♪ヽ(●^▽^●🎀
ほうれん草ぎらいの子は果たして食べられるのか謎です。(笑)
緑色がけっこうしっかり見えるので嫌われるかも。
ヘルシーにカサ増してで、女子にはウケるかもしれません。
リスナップありがとうございました!(๑ت๑)
ほうれん草と豆腐で、カレーなんてヘルシーで、良いですね〜💕
女子には絶対うけますね😁
ヘルシー大歓迎なので、作ってみたいです(≧∇≦)
しょうこ から なお
なおさん♪こんばんは!(๑ت๑)
女子はヘルシーって言葉に弱いですよね。(笑)
という私もヘルシーワードには飛び付きます。
普段ガッツリ食べるくせして(笑)
リスナップもありがとうございます。 (๓´˘`๓)♡
しょうこちゃん〜こんばんは💗
今みてきたともちゃんが水切り豆腐のカレーだったから、しょうこちゃんも豆腐だービックリ!
豆腐カレーに入れるのはやりそう👍
ヘルシー美味しいが一番だよね✨
私もともさんのドライカレー見ていたからメニュー似てる!って思ったー😆豆腐にほうれん草だから確かに火の通りは早いね💕
しょうこ から ともきーた (伊藤 智子)
Tomoko さん😍こんばんは♪
そうですか!後でともさんのところ見てきまーす。 (๓´˘`๓)♡
豆腐ってカサ増しになってヘルシーで、カレーにも合うのかも。
リスナップもありがとうございます。( ღ’ᴗ’ღ )
しょうこ から 咲きちゃん
咲きちゃん~♪あらー♪旅行先からありがとね。 (๓´˘`๓)♡
洋服けなされた初日から(笑)仲良くしているかな? (♥˙︶˙♥)
ともさんとメニュー似ているなんて光栄♪
後で見に行ってくるわ。
リスナップも( ๑≧∀≦ ㅅτнänκ чöü
しょうこさん♡
カレーにお豆腐が入ってるのね〜気になる(((o(*゚▽゚*)o)))
ほうれん草とお豆腐の入ったカレーとってもヘルシーで美味しそうなので今度作ってみたいわ〜✨
クイックレシピ✨
ヘルシーで美味しそう(^o^)
⭐️っと(*^^*)
しょうこ から くうちゃん
くうちゃん、お肉なし、お豆腐のヘルシーカレーです。
煮込まなくていいので、ちゃちゃっと作りたい時に便利ですね。
しょうこ から みきお
みきおさん♪時間とカロリーを減らすことができ、たまにはいいですよー。(๑´ڡ`๑)
リスナップもありがとうございます。
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