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手料理
- 2016/03/30
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あんかけスパゲッティ
レシピ
材料・調味料 (4 人分)
作り方
- 1
玉ねぎは薄切り、しめじはほぐす。
ピーマンは縦半分に切ってから横に細切りにする。
ハムは横半分に切ってくら5㎜幅に切る。
- 2
- ☆を混ぜておく。
- 3
- スパゲッティを袋の表示どおりに茹でる。
- 4
- 同時進行であんを作る。
フライパンにサラダ油を熱して具を全て入れて炒め、玉ねぎがしんなりしたらよく混ぜ合わせた☆を加えて混ぜながら加熱する。
一度沸騰させ、とろみがついたら火を止める。
- 5
- 皿にスパゲッティを盛り、上からあんをかける。
ポイント
片栗粉が入ってるので、あんは一度沸騰させてしっかり火を通す。
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