Cedro🍋さんの料理 秋のもつ煮込み 京都の白味噌で優しいコク(｡・・｡)

出張、外食、中食が続いてなかなか投稿する機会がありませんでした…😥

白モツ見つけたので昨日は今秋初のモツ煮込み。
大好きな味噌仕立て♡
今回は京都の白味噌ではんなりほっこり味♡♡
生姜沢山きかせています٩(๑❛ᴗ❛๑)۶

こんにちは😊

モツ煮込み、大好物です✨
濁り酒といい 白味噌といい、上品さの中にもこくがある感じで とっても美味しそうですね。
今度作る時は白味噌で作ってみよ〜😊

モツ煮大好きだけど、自分で作ったことないんだ。二度茹でこぼすと脂っぽさが取れるのかしらー？難しくないならやってみたいな💕

こんばんは
何かお久しぶり
でも、モグモグやリスナップありがとうございます。

もつ食べられない。本当に好き嫌いが多いね。白味噌大好き でもお雑煮に使う位かな。白味噌はメーカーによってかなり味が違う。
でもCedroさんが作ると、何でも美味しく見える。これならもつも食べられるかも。👏🏻👏🏻👍🏻👍🏻😍🎀💖

Cedroさんらしいお上品なモツ煮込み✨
白味噌、いいですね〜😊👍

あいサン♡こんばんは〜

去年作った時に素敵なつくフォトしてくれましたよね✨
嬉しかったー💕

白味噌は、ほっこりで甘さもあって美味しいですー

見に来てくれてありがとうございます😊😊😊

咲ちゃん♡お疲れ様ー

コメントありがとう〜〜

2度茹でこぼすと臭みがより少なくなる気がします。
この点では🇮🇹料理のトリッパと一緒かな。

油っぽさも抜けるよ。
あ、わたしは茹で白モツ買っているので、生からの場合はわからないけど…

Hiroshiサン、こんばんは✨
ご無沙汰しております。

FBにはアップしていませんが、最近中国出張増えています😣

モツは好き嫌いありますね。
同じモツ煮でも、博多風もつ鍋は、私も何故か苦手なんです。

母の味の味噌仕立てが好きです😊

白味噌は美味しいですね。
東京でも買えますが、京都で買ってきたのが美味しいです♡

Akiサン♡こんばんは〜✨

ありがとうございます❗️
白味噌でほっこりです。
全体的に味がまろやかになっていい感じですよ😊

白味噌仕立てってのがそそられますね✨😊
モツって何となくギトギトしてるイメージありますけど、こんな風にお野菜たっぷりで生姜きかせていただくと身体にじんわりしみそうな優しい印象ですね❤👌

真希サン♡こんにちは〜〜

もともとボイルしてある白モツなので脂はほとんど抜けています😊

でも2度茹でこぼさないとやはり臭みが気になって…

白味噌はまろやかな甘さで優しい味に仕上がりますー

ありがとうございます☺️☺️☺️

白味噌でモツ煮作ったことないなー♪
食べてみたい！
美味しそう🎵

本当にお久しぶりぶり🐟💨

ずいぶん忙しかったんじゃな💦
知らず 知らずに
ハスキーセクシー女子🍋は
治ったかな…💓

モツ煮って、庶民のお料理の
イメージあったけど
京都味噌で
チェドロちゃんが作ると上品じゃ✨

忙しそうじゃけど
お身体を大切にしてね〜(^o^)/💓

わ〜😍
白味噌でほっこりお上品♡
なんて美味しそうなの〜ﾍ(ﾟ▽､ﾟ*)ﾉ ｼﾞｭﾙ♪
あたし博多にいてる時は白味噌って食べたことなかったよ😂
大阪来てカルチャーショックやった！w

Tomokoサン♡こんにちは〜〜

見にきてくれてアリガ㌧♬(*◔‿◔)

白味噌は優しい味で美味しいおーー٩(๑❛ᴗ❛๑)۶

ボンバちゃま💕💕

ホント、ブリブリ🐟💨💨

声はすっかり良くなりましたよ〜〜
ありがと〜(人ﾟ∀ﾟ*)

モツ煮、そう、庶民のほっとする味♨

秋冬は作る回数増えまーす✌️

ボンバちゃまも、体調崩さないようにねー‼️

ゆりえさん💕
きてくれてありがとうー٩(๑❛ᴗ❛๑)۶

白味噌は優しいお味で、マジ美味しいですよ🎶

私も最近白味噌の美味しさに目覚めました〜

お味噌が効いててとってもいいですねー

レモンちゃんの和食素敵ん

白味噌好きだわぁ❤ 私、昨日今日とあら汁🍴を白味噌でいただいてた🎵
モツ煮も美味しそうだね((o(^∇^)o))

おりぃさん♡ありがとうございます٩(๑❛ᴗ❛๑)۶

白味噌すきですー Lᵒᵛᵉ♥

ゆずサン♡ありがとうです〜

アラ汁を白味噌で (人ﾟ∀ﾟ*) オイシソ♡

白モツの白味噌ですか？
それもいいなあ♪
モツは赤味噌みたいになっとりました。
我が家は麦味噌が主流ですけどね。
赤味噌のうまさも、SDで知りました。
白味噌あるから、次回はこれで。

ゆっこサン♡おはようございます٩(๑❛ᴗ❛๑)۶

私、赤味噌も好きです。
お味噌汁なら麦味噌大好き‼️

白味噌で作ると心なしかクリーム煮みたいな感じになりますよ！

見に来てくれてありがとうございますー✨