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手料理
- 2022/02/26
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全粒粉イングリッシュマフィンでパングラタン
レシピ
材料・調味料 (2コ分)
作り方
- 1
- 玉ねぎは薄切り
枝豆は薄皮をむいておく
- 2
- 小鍋に玉ねぎを入れひたひたのお湯で煮る
柔らかくなってきたら枝豆を加えて5分煮る
- 3
- 冷めたら ミキサーに入れる
水分が足りない時は少量水を足す
- 4
- 耐熱ボウルにバターと小麦粉を入れて
レンチン30秒
- 5
- バターが柔らかくなったらダマにならないよう
泡立て器で小麦粉とよく混ぜる
- 6
- 取り出して牛乳を少しづつ入れ底からよく混ぜる
レンチン2分
- 7
- また取り出し底からよく混ぜる
レンチン2分
粉末昆布茶を入れてミキサーの枝豆クリームを混ぜ
塩胡椒で味を整える
- 8
- イングリッシュマフィンの底まで切らないように
丸いクッキー型でくり抜く
＊この時くり抜いた上部のパンを綺麗に残して
グラタンの上にのせて焼くとパリパリして美味しいですよ♪
↑↑↑しいたけではないです笑
- 9
- くり抜いた部分に冷凍カボチャコロッケを入れて
上から枝豆クリームソースを流し込む
チーズをたっぷりかけて
焼いたら出来上がり
もぐもぐ! (105)
リスナップ (3)
いま人気のレシピと料理写真
#パングラタン #枝豆グラタンソース
#枝豆
こんにちは😃
🤣🤣🤣
椎茸に見えちゃう🤣
可愛いパングラタン💖
椎茸ですよねー笑
いっそ飾り切りしたら良かったかなと😚
そして
具材にも入れたら良かったなぁと後悔してます
笑笑