母の誕生日にお豆腐ハンバーグ|totaさん

手料理

2012/09/24
775

母の誕生日にお豆腐ハンバーグ

レシピ

材料・調味料 (5 人分)

合挽き肉: 250g

木綿豆腐: 2分の1丁

卵: 1個(M)

パン粉: 1カップ

塩、こしょう: 少々

酒: 適量

作り方

1: 木綿豆腐をキッチンペーパーでくるんで水分をとる。(ﾚﾝｼﾞを使うとより早いです)

2: 合挽き肉と木綿豆腐を手で混ぜる。

3: ②にパン粉と、卵に塩とこしょうを混ぜて溶いたものを入れて手でよく混ぜる。

4: フライパンで片面少し焼き、酒を適量入れて蓋をして焼く。しばらくしたらひっくり返して両面焼く。

ポイント

豆腐の水分を抜くこと☆

みんなの投稿 (2)

: kinu

Happy birthday!!!

: tota

To: kinucoco Thanks(*^^*)

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