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手料理
- 2013/08/29
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ころころ丸っこいコロッケ(*^o^*)
レシピ
作り方
- 1
- じゃがいもは、細かく切って水に5分浸す。水気を切る。
鍋にじゃがいもをいれ、ひたひたのみずをそそいで、強火にかける。
沸騰したら、中火にし、竹串から通るくらいまで茹でる。
お湯を捨て、火にかけ水分飛ばす。
- 2
- フライパンに油を熱し、玉ねぎを炒める。玉ねぎがしんなりしたら、肉を加え、肉が、ポロポロになるまで炒める。
塩、こしょう、ナツメグを加えて味を整える、
- 3
- じゃがいもは、潰して冷めないうちに、肉にくわえて、混ぜる。
温かいうちに、ボール状に形作る。時間あったら、粗熱をとり、
冷蔵庫で30分ほど休ませる。
- 4
- 茶こしを使ってたねに薄力粉をまぶす。卵1個サラダ油大さじ1塩小さじ1/4こしょう適量を混ぜたものに、
くぐらせ、フープロで、細かくしたパン粉をぜんたいにまぶす。
しばらくおいてなじませる。
180度の揚げ油で、キツネ色になるまで、返しながら揚げる。
もぐもぐ! (184)
リスナップ (16)
いま人気のレシピと料理写真
丸々コロッケは、粉は、茶こしで
軽くつけパン粉を
フープロで、細かくして
タネにつけて、あげます♪
私にはできないわー♪笑
パン粉を細かくしてるから綺麗なんだ〜‼すごっ❗
綺麗過ぎて食べちゃうのもったいないな〜😅
食べたくなりますよね(#^.^#)
嬉しいコメありがとう♥
コロッケだけだから^_^;
少し、手をかけました(⌒▽⌒)
ころころ、丸っこいので、かわいい
でしょ(^_−)−☆
リスナップありがとうございます
(*^^*)
すずらんさん、嬉しい〜(#^.^#)
リスナップもありがとうございます♪
シンプルコロッケ美味しかったです
(*^^*)
お疲れ様です♪
リスナップありがとうございます
♪( ´▽｀)
揚げ物する時は、最近は、パン粉
細かくするようにしてます。
仕上がりが、きれいです(*^^*)
フープロでパン粉を細かく！！ｽｺﾞ───(〃''艸''〃)───ｨ
繊細だわぁ✨꒰*✪௰✪ૢ꒱
ちゃあんとコメまで読んでくれて
ありがとうございます(=´∀｀)人(´∀｀=)
でも、褒めすぎですわ(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
リスナップも感謝します♪( ´▽｀)
フォローさせてください♡よろしくお願いします(*^o^*)
ありがとうございます♪( ´▽｀)
素敵なお料理ばかりでつい^_^;
よろしくお願いしますm(__)m
ハルさん、仕事が丁寧‼。またまた尊敬よ꒰ღ˘◡˘ற꒱❤⃛。
自分の為に、記録の為ですが、なるべくレシピアップすることにしてます。
これも、レシピ、今、アップしましたので、良かったら見てください♪
フォローもして頂いてとっても嬉しいです！
以前、ヒロさんのおむすび作らせてもらいましたよ(*^^*)
よろしくお願いします。(#^.^#)
良かったら、コロッケ作ってみてください♪( ´▽｀)
シンプルで美味しいですよ♪
ロールケーキも、良かったら
作って見てください♪
しっとりケーキですよ(*^o^*)
クリームが、カスタード混ぜてる
で、美味しくてしっかりしてるので
巻きやすかったです(#^.^#)
ありがとうございます💕
ころんとしてて、可愛いでしょ♪
こちらも、是非、丸々と丸めるの
楽しいのでやってみてね(#^.^#)
リスナップも
ありがとうございます♪( ´▽｀)
女の子は、ころころ丸いの
好きですね(*^o^*)
シンプルなんですけどね(^◇^;)
まん丸可愛いでしょう(*^^*)
リスナップもありがとうございます💕
ありがとうございます💕
まん丸可愛いでしょ(*^^*)
まんまるコロッケかわいいですね♡
私も、今度作ってみよぉ〜(▀̿∀▀̿)
お団子感覚で笑
よろしくお願いします。(#^.^#)
こんな夜ごはん最高(^-^)/
奥様にコロッケ作ってもらってください♪( ´▽｀)
奥様とキヨシュンさん、どちらが
お料理うまいのかなぁ(#^.^#)
リスナップありがとうございます💕
もちろん嫁さんですよ(^-^)
素敵なご夫婦でしょうね(#^.^#)
コロッケは、もともと、火が通ってるから、はねる心配もないし、
お手軽で誰ても美味しく出来るから
好きです(#^.^#)
家族も珍しく取り合いになりました♪
という事で残ってないの<(_"_)>ペコッ
お誘いしますね（≧∇≦）
私も丸いの 大好き✨✨
幸せな気分になりますもんね꒰ღ˘◡˘ற꒱
心も丸くしてると、自分も回りの
人達も楽しいですよね♪( ´▽｀)
お料理も、丸で楽しく♪
ありがとうございます💕