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手料理
- 2013/10/20
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ホッとする♡セロリのスープ
レシピ
材料・調味料 (3 人分)
作り方
- 1
- セロリは筋を引いて水洗いし、斜め薄切りにする。葉の部分があったらザク切りにする。
- 2
- ニンジンは皮をむき、縦にせん切りにする。
玉ネギは縦に薄く切る。
- 3
- 鍋に＜スープ＞の材料☆を入れ強火にかけて煮立て、固形コンソメが溶けたら、セロリ、ニンジン、玉ネギを加える。
- 4
- 再び煮立ったら火を弱め、2～3分煮る。全体にしんなりしたら塩コショウで味を調え、器に注ぎ入れる。
- 5
- スープの上に、パセリみじん切りor粉パセリを飾れば、出来上がり☆
もぐもぐ! (30)
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シンプルだけど、作ってみると凄くホッとする味のスープでした♡
炒飯やパスタ、ちょこっとスープが欲しい時なんかに。リピします♪( ´▽｀)
よろしくお願いします(´◡`๑)
よろしくお願いします！(✿´ ꒳ ` )
よろしくお願いします！