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がめ煮。

ストーブで煮込み、寒いお部屋で味染み込ませて、出来ました^ ^

新ごぼう、れんこん、にんじん、こんなく、里芋、鶏肉、椎茸、たけのこ。

鳥もも肉は、先に照り焼きにしてからお鍋に入れると美味しいの^ ^
お出汁は茅乃舎で間違いない^ ^
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