しめじキーマカレー＆小松菜ポテトサラダ

昨晩は大好きなキーマカレー！🍛
2食分のつもりで挽肉200g使ったけど、ちょっと多かったかも、、😶
ポテトサラダも多めにできてしまったので、今日はリメイク料理にしようかな、、💪

🥣使った食材🔪
①無水キーマカレー（3人分）…96円/食
合挽き肉　…200g
ぶなしめじ　…1/2 株
にんじん　…1/2 本
たまねぎ　…1/2 個
カレールゥ（エバラ横浜舶来亭）…1/2 袋（90g ）
カットトマト缶　…1/2 本（200g）
生卵　…1 個

にんにく（チューブ）…適量
しょうが　…適量
塩　…適量
コショウ　…適量
オレガノ　…適量

②ポテトサラダ（3〜4人分）…48〜99円/食
じゃがいも（中）…3 個
きゅうり　…1/2 本
たまご　…2 個
小松菜　…2 束

マヨネーズ　…大さじ2
塩　…適量
コショウ　…適量

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