鶏むね肉のトマト煮込み＆きゅうりと小松菜の洋風ナムル

①チキンのトマト煮込み（2食分）…234円/食
鶏むね肉　…430g
たまねぎ　…1/2 個
しめじ　…1/2 株
カットトマト缶　…200g

コンソメ顆粒　…大さじ1
砂糖　…大さじ2
オレガノ　…小さじ2
にんにくチューブ　…適量
塩　…適量
こしょう　…適量

②もやしの洋風ナムル（2食分）…56円/食
小松菜　…2株
もやし　…1/2 袋
きゅうり　…1/2本

オリーブオイル　…大さじ1
コンソメ顆粒　…大さじ1

#自炊 #自炊記録

トマト煮込みの参考レシピは、某リュウジさんの「至高のトマト煮」です！
https://youtu.be/XKMPGZIMz9M?si=jHcuZ7lxzzI0Iek3

自分の好みや食材ストックに合わせて食材と分量変えていますが、
まるで、ジェネリックうま◯まチキンです。
レシピ通りの食材と分量で作ったら、さらに近づくかも…！？