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手料理
- 2018/02/08
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ふわふわ♪ヨーグルトクリームドーナツ
レシピ
材料・調味料
作り方
- 0
- 牛乳は人肌に温める。
バターとヨーグルト以外の
材料をボウルにいれ
牛乳を注ぎざっと混ぜる。
- 1
- ヨーグルトを入れひとまとまりにし
更にバターを入れ10分ほどこねる。
- 2
- ２倍になるまで一次発酵
丸め直しベンチタイム10分
- 3
- 1.5～2cmの暑さに伸ばし
丸い型で抜き余りは丸める。
２倍になるまで二次発酵
- 4
- 160℃で表裏３～４分揚げ
グラニュー糖をまぶす。
- 5
- ボウルに生クリーム、砂糖を入れ７～８分立てにし、ヨーグルトを加えしっかり泡立てる。
- 6
- ドーナツに絞り込んで出来上がり(*ˊ˘ˋ*)｡♪:*°
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おやつTime(๑>∀<๑)♥
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今日のおやつはドーナツ
@athena_greek_yogurt 様に
いただいたヨーグルトを
生地にもクリームにも使い
しっとりふわん♪な
イーストドーナツ(*ˊ˘ˋ*)｡♪:*°
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お砂糖にクリームたっぷりだけど
ヨーグルトクリームなら
罪悪感も減るかな•́ ₃ •̀๑)ฅ??
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こんばんは。 ふんわりが写真からも伝わってきます(*´∀`)♪