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手料理
  • 2018/07/31
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ライスグラノーラおこし#ライスグラノーラメープル味 #おこし サクサクのバリバリ#teamricegranola

レシピ
材料・調味料
作り方
1
作業が手早いので 全て計量して
クッキングシートを二つ折りにして広げておく


小鍋に砂糖20gと水5ccを入れて加熱
カラメルを作る要領で飴色手前に仕上げ
火を止めて水3ccを入れる
(この時に跳ねますので火傷注意)

間髪入れずに 計量しておいたライスグラノーラとクラッシュナッツを入れて菜箸で手早く混ぜ

クッキングシートの上に置いて折り目を倒して
生地をサンドして麺棒で伸ばし
そのまま冷まし粗熱を取る。

(冬場は 気温も低く湿度も低いのでステンレスの上だと固まるのが早いので 木のまな板の上で作業 夏場は高温多湿なので生地を伸ばしステンレスの上で粗熱が取れたら冷蔵庫の方が早いかも)

粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やしてから
クッキングシートを外して
男前に かなり高い位置から極少量の塩を落とすと味わいが一層引き立ちます。
ポイント

今回はフラットに仕上げましたが
型に入れて厚みを出してカットしても

薄く仕上げてクッキングシートのまま
麺棒に巻きつけて曲線のまま固めれば
ケーキの飾りにもなります。

みんなの投稿 (20)
たまに食べると美味しいやつてある😋

サクサクのカリカリ❤️

今回はメープルで作りましたが
和風だし味 きな粉でフレーバー3種を楽しんでも美味しいと思います。
いずれも極少量の塩を高い位置から振ると
一層美味しくなりますよ😊

今回の計量写真サイズで
220キロカロリーです。
こういうの確かにたまに食べると美味しいんだよね😋
でも大量パックで購入しちゃうと、途中しっけちゃったりして食べきれない事多し😂
だから食べるづつ作るのは理に適ってるかも👍
佐野未起 から 真希
真希ちゃん❤️ありがとうございます😊

コーン飯の時は呼ぶから食べ友よろしく!😊

これはちょっとが美味しいのよ
言うところ!会社のおやつで2つつみもらうと
メチャ美味しいんだよね😋

保管となるとオブラートに包んでからキャンディ包みも面倒だもんね

今回の計量は、子供と一緒に半分こ!って量です😊
ライスグラノーラで雷おこし風だね✨
これは美味しそう〜♡

ライスグラノーラのレパートリーがじゃんじゃん増えるね〜(*^◯^*)
みき組長🌪💕
おはよう〜〜(^O^☆♪✨

下町育ちは駄菓子屋で売ってた
ライスボールを思い出したじょ😋🎶
メープル大好きじゃから
これは食べてみたいじょ👍😁💕

これだけ食べても220カロリーとは
とっても魅力的じゃぶー🐷🎶

今日も暑くなりそうじゃなら
熱中症などに気をつけて
素敵な1日を👋😊💕
みきさんリボン🎀おめでとうー🎉
未起さん♪
ライスグラーノーラの大使❣️
今回もまた会心の作です!
これだけ食べても220キロカロリーと永遠乙女達に嬉しいこと😆

そして🎀おめでとうございます。
遅すぎたくらいかも。
これからもご活躍を楽しみにしています!僭越ながら❣️
佐野未起 から 咲きちゃん
咲きちゃん❤️ありがとうございます😊

これからも頑張ります😊
佐野未起 から なだちい
なだちいちゃん❤️ありがとうございます😊

そう!たまに食べると美味しいのん!😊

エアコン部屋ならいいけど
このシーズンは ちょいとべたつくので
冬がおススメかな😅
佐野未起 から ボンバー
ボンバーちゃん❤️ありがとうございます😊

あったよね はぜこ(静岡だけかな?)を砂糖で固めたのんだね
ならば「サッカリン」ってワードにも反応できるね😏
昔の駄菓子は食添の宝庫だったもんなぁ

でも こちらは生粋の砂糖なので加工に添加はないよ😊

一人だと多いかな?だけど
二人で半分こすると いい感じの量なので
おひとりさま110カロリー
おやつにはちょうどいい感じだよね😋

先週土曜に熱中症になり
手足どころか腹筋まで攣って めまいを起こしたよ

無理しないでエアコン生活です😅
佐野未起 から とんちん
マダムとんちんちゃん❤️ありがとうございます😊

ロングモニターなので
先は長い 咲きは長いのが好き(余計!✊

この写真サイズは
おひとりさまではなく
二人分くらいだったので 誰かと半分こすると
110キロカロリー!
おやつにぴったりなカロリーだね👍

咲きちゃんのコメントで気づいてびっくり!😳

これからは あまり馬鹿な事も出来なくなるかな😅
大人しめに頑張ります😊
かぴかぴ から 佐野未起
ライスグラノーラ雷おこし❣️
しかも見た目よりカロリー低❣️
万年ダイエッターなかぴかぴには嬉しいレシピですね〜🤣

未起さん、遅ればせながら🎀おめでとうございます㊗️🎊㊗️
これからも斬新な投稿楽しみにしています😆❤️
佐野未起 から かぴかぴ
かぴかぴちゃん❤️ありがとうございます😊

私も作って計算して びっくり‼️
10センチ❌20センチの板にしたけど
意外とカロリーが低い!

「おこし」ってピーナッツや砂糖も使うから
かなりカロリーが高いイメージだもんね

夏は保持が難しいから
このくらいの食べ切りサイズが美味しいね😊


今まで単なるユーザーだったので
やりたい放題でしたが
これからはお行儀良くします😅←自信なさげ
かぴかぴ から 佐野未起
え〜お行儀良くしなくて良いんじゃないですかね〜😊

いつも通りの未起さんを皆さん見たいと思います😆❤️
かぴかぴも中々来れないけれど、いつも楽しみにしてるんですよ〜🤣

未起さんはそのままでいて下さいね❤️
佐野未起 から かぴかぴ
ありがとうございます😊

大丈夫👍
最初の内だけだから🤣

そのうち きっとやる😏
かぴかぴ から 佐野未起
🤣🤣🤣❤️
ミキさん、こんばんは✋️
リボン🎀おめでとうございます🎉
実は僕も…😅つきました🎀💦
お料理研究家のミキさんのスナップまた楽しみにしてますね〜👋😙🎶
佐野未起 から アッチ
アッチさん ありがとうございます😊
そして アッチさんもおめでとうございます㊗️

リボンの同期だね😊ヨロシク!

今年は小さいけど畑も作ったから
野菜を作るから挑戦したいです。
アッチさんは畑作りの先輩だから色々と教えてね
みきさん❗
遅ればせながらお🎀おめでとうございます🙌
畑も始めたんですね‼
凄い❗
自分の育てた野菜で作るお料理は更に美味しさアップしますねー😍
佐野未起 から みったん
みったん❤️ありがとうございます😊

畑は「エクササイズ」と呼んでおります😅
ちょいと術後楽ばかりして肥えました😂
そう思ってエアコン切ったら熱中症になる。

デブってダメね😂

この暑さてオクラの苗が溶けました😱
トマト🍅は豊作だけど葉っぱものが壊滅で泣けております。
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