焼きナスの焼きナス

ややこしいですが、焼きナスという品種なのです。新潟のごく一部でしか作ってない珍しいナスです。焼くとトロトロで、この時期の楽しみになってます。

#新潟野菜 #新潟 #焼きナス #ナス

はぁ、やっぱり新潟ナス、美味しそうで、食べたいです😍
農林水産省の広報に、新潟のナスとして「十全ナス」と「焼きナス」が紹介されていました♪

新潟来てナスのバリエーションの多さに驚きました。でも、大部分は県内消費なので、皆さんナス県なの知らないんですよね。地元の特権ですね😄