手羽元でタンドリーチキン★|珍味( ´ ▽ ` )ﾉさん

手料理

2016/10/24
3,571

手羽元でタンドリーチキン★

レシピ

材料・調味料 (4 人分)

手羽元: 12本

ヨーグルト: 大8

ニンニク: 1粒

しょうが: 1/2粒

塩: 少々

粗挽きコショウ: 少々

カレー粉: 大1

作り方

1: 手羽元に骨に沿って二本切り目を入れる。

2: 手羽元に塩コショウカレー粉で下味をつける。

3: ボウルにヨーグルト、塩コショウ、ニンニクと生姜の摩り下ろし、塩コショウ、あればガラムマサラを混ぜ、手羽元に絡め30分置く。

4: 200度に温めたオーブンの鉄板にオーブンシートをひいて、手羽元を並べる。あれば、パプリカも横に置いて一緒に20〜25分焼く。

ポイント

コウケンテツさんのレシピです。ヨーグルトでとっても柔らかになりました。

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: 珍味( ´ ▽ ` )ﾉ

ヨーグルトで柔らか。#チキン #タンドリーチキン

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