キャベツと三枚肉のパスタ #片岡護シェフのレシピ #コラトゥーラ #キャベツ #パンチェッタ #食べるラー油

#コラトゥーラ （ イタリアの#魚醤 ）を初めて使ってみました。アンチョビと同じ感じかと思ってましたが少し違う印象です。