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手料理
  • 2015/11/03
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小松菜のふわふわはんぺん

レシピ
材料・調味料
小松菜
3〜4束
白はんぺん
1枚
豆腐
半丁
鶏胸肉
1枚
片栗粉
適量
適量
作り方
1
材料を適当な大きさに切る。
2
ボウルに入れ、ハンドブレンダーで混ぜ合わせる。
※ミキサーでも大丈夫です
3
片栗粉、塩を入れてさらに混ぜ合わせる。
4
フライパンに油を敷き、二本のスプーンを使い、形を整えながらフライパンの上にのせる。
弱火でじっくり焼く。
ポイント

焦げ目が付かないよう、弱火でじっくりと焼くことがポイントです。

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