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手料理
- 2014/01/21
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Peng Cai (Big Bowl Feast)
レシピ
材料・調味料 (8 人分)
- Dried scallops
- 8 pieces
- Dried Mushrooms
- 8 pieces
- Dried Oysters (optional)
- 8 pieces
- Fish Maw
- 8 pieces
- Abalone
- 8 pieces
- Sea cucumber
- 1 or 2 cut into pieces
- Beancurd
- 8 pieces
- Dried beancurd skin (Tau Kee)
- 2 strips
- Black moss
- A small portion
- Roast pork
- 8 small pieces
- Roast duck (drumstick)
- 1 piece
- Steam chicken (drumstick)
- 1 piece
- White cabbage
- 100g
- Raddish
- 100g
- Carrot
- 100g
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