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- 2018/03/15
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焦がした！コーヒーブリオッシュ♡
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- ホームベーカリーで一次発酵までお任せ。バター7分後に入れました。
- 2
- ガス抜き6分割ベンチタイム15分。
- 3
- 綺麗に丸め直して俵形6個にする。
- 4
- バタースプレーした型に5個入れて1個はそのまま置く。
- 5
- 型下1cmまで二次発酵。35度で70分でした。
- 6
- ドリールしてアーモンド乗せてオーブン180度で25分焼く。8分前くらいにアルミ乗せる。寝ちゃって焦がさないように注意です！
もぐもぐ! (1)
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コーヒーブリオッシュ焼きました！
花粉症の薬飲んだら睡魔が襲って焦がしちゃいました
(>_<)でもコーヒーの香りがキッチンに広がって幸せですヽ(´▽｀)/
boys食べてくれるかな...