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手料理
- 2014/06/04
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Almost cabbage meatball - キャベツたっぷりメンチカツ
レシピ
作り方
- 1
- 玉ねぎをみじん切りにし、油少々で炒める。キャベツもみじん切り。
- 2
- ボウルに挽き肉を入れ、1を投入。☆を入れ、全体を混ぜる。なじんだらハンバーグ型に成形
- 3
- ◎をボウルの中で合わせ、2の周りにつけ、次にパン粉をつける。少なめの揚げ油を熱し、最初は弱火で両面を返しながら揚げ(5分)、仕上げは強火できれいな色を付ける。
ポイント
男子ごはんのケンタロウさんのレシピが
元で野菜をかなり増量。がっつりに見せてヘルシー(^^)
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