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手料理
- 2017/04/02
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🍀簡単サクサクダイエットクッキー♪
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- オイルと牛乳を泡立て器で混ぜ合わせ、そこに砂糖を加えてよく混ぜる。
- 2
- ビニール袋に粉類を入れて、よくふり混ぜ、そこに１を入れ、ポロポロになるまですりまぜる。
- 3
- 全体がしっとりしたら、袋の中で、押して直径3センチほどの棒状に固め、冷蔵庫で１時間寝かす。
- 4
- 1センチ位の厚みに切り、170度で１５分焼く。
- 5
- 粗熱が取れるまで鉄板の上で冷ます。
焼き立ては多少柔らかくても冷めたらサクサクになります。
ポイント
はったい粉の割合がかなり多いので扱いにくい生地です。でも、小麦粉の割合を増やすとダイエットにはならない。固まらない時は牛乳の量で調整してくださいね。
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