イカのゲソと野菜のソテー

余ったイカのゲソと肝、野菜をどうしようかと思ってやってみました。

ゲソと野菜はニンニクとオリーブオイルでソテーして、
ソースはイカの肝を牛乳でのばしてシェリーヴィネガーを少し入れました。

肝と牛乳のクリーミーさとヴィネガーで味が締められて、このソースなかなかおいしかったです！

もちろんガーリックで味付けしたイカと野菜にバッチリ合います！

美しいひと皿ですね～✨

シェリーヴィネガー気になりました‼
とても美味しそうです♬

この辺じゃ手に入らなそうw
ネットで探してみよう👀✨

ありがとうございます！
あまり売ってないですね💦
でも使うととても上品な仕上がりになりますよっ
ぜひぜひ😌

yukiさん✨こんばんは🌆
ぱあるですヾ(๑╹◡╹)ﾉ"❤︎

ご挨拶が すごく遅くなってしまいましたが😅💦フォローありがとうございます💕
さすがプロの方なので、とてもお洒落なお料理ばかりですね😍是非 参考にさせて頂きたいです😊
どうぞ宜しくお願いします🙏✨✨

ありがとうございます！
こちらこそよろしくお願いします！