- 70
- 保存
- 186
- 保存
- お気に入り
- 95もぐもぐ！
- 4リスナップ
手料理
- 2014/10/10
- 1,230
まるごとポテト♡
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- ＊スイートポテト
さつまいもをラップに包んでレンジでチンする。
さつまいもを半分に切って3.4mm残し、中をくり抜く。（500g必要）
- 2
- さつまいもをつぶして、砂糖をフードプロセッサーで混ぜる。他の材料を上から順に混ぜていく。
- 3
- こし器で裏ごしする。
- 4
- 皮にカスタード、③を詰めてナイフで表面を整え、1時間ほど冷蔵庫で休ませる。
- 5
- 表面に卵黄を塗り黒ゴマを散らし、170度のオーブンで30分焼く。
- 6
- ＊カスタード
薄力粉、砂糖をボールに入れ泡立て器で混ぜる。
牛乳を入れてよく混ざったら卵を入れてしっかり混ぜる。
軽くラップをして2分半レンジにかけ、よく混ぜる。これを2回！
仕上げにバニラエッセンスを混ぜて完成。
もぐもぐ! (95)
リスナップ (4)
いま人気のレシピと料理写真
すっごく嬉しいです( ^ω^ )
そうなんですよ〜
食べ応え十分です☺︎