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手料理
  • 2018/02/09
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牛すじ大根🍢

レシピ
材料・調味料
大根
1本
牛すじ
200g〜
大根が浸るくらい
100cc
チューブしょうが
2cm
みりん
大さじ3
砂糖
大さじ4
醤油
大さじ7
ほんだし
小さじ3
作り方
1
鍋に牛すじと水を入れて火にかけ
沸騰してから10分煮て
ザルにあげておく
2
大根は2cmくらいの輪切りか半月切りにする
3
圧力鍋に全ての材料を入れ
圧力がかかってから10分煮る
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