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手料理
  • 2016/04/10
  • 2,009

残り御飯で「おこげ茶漬け」

レシピ
作り方
1
ごはんにかつお節、がごめ昆布、炒りごまを混ぜておにぎりを作り、トースターやグリルでこんがり焼き、焼おにぎりをつくる。
2
焼おにぎりに、熱々のだし汁+薄口醤油で薄味に仕上げたツユをかけ、最後にかつお節「ふわり」をたっぷりかけて出来上がり。
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ごはんが少し余った時に、おにぎりにして冷凍しておくと便利です。
冷凍おにぎりは、冷凍のままトースターや魚焼グリルで焼けますよ!その際、火の通りが良い様におにぎりは薄めにしておくと良いでしょう。
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