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手料理
- 2018/10/30
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♯620 紫芋のティラミス♪
レシピ
作り方
- 1
- 卵黄と砂糖を合わせ、砂糖のザラザラ感が無くなるまでよくすり混ぜる。
白っぽくなってきたらマスカルポーネを加えて混ぜる。
余った卵白をメレンゲにしてここで加えても良い。
2等分にし、片方に紫芋パウダーを混ぜる。
★をあわせてよく溶かし、サヴォイアルディをクルクルとくぐらせ好みの容器に並べる。
プレーンのクリームを重ねる。
コーヒーをくぐらせたサヴォイアルディを重ねる。
紫芋のクリームを重ねる。
これを繰り返し、冷蔵庫で一晩休ませる。
食べる直前にココアパウダーをまぶす。
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asuu*簡単ティラミスでホームパーティにもヽ(・∀・)ﾉ
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