- 101
- 保存
- 187
- 保存
- お気に入り
- 185もぐもぐ！
- 5リスナップ
手料理
- 2015/05/30
- 1,382
麻婆豚ヒレ茄子🙌
レシピ
ポイント
挽き肉を豚ヒレに変えただけ!目分量ですが
にんにく1片、ネギ半本
茄子1本、鷹の爪1本
ガラスープ少々
醤油大2 、酒大1
有機きび砂糖ひとつまみ
豆板醤、テンメン醤大1
オイスターソース小1
山椒小1、などなど辛みは自由で。
ちなみに小レンゲには自家製ナンプリック、これジャンル問わず追い辛スパイスです!
もぐもぐ! (185)
リスナップ (5)
いま人気のレシピと料理写真
ヒレでちょいヘルシー?でも食べ応え増し(笑)
濃い～の一品、あとはサッパリでとりあえずお疲れー🍻