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- 2012/09/06
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梨の豆乳カスタードタルト
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- (タルト)ボールに卵と砂糖、油を入れよく混ぜる。そこに小麦粉を振るいにかけて入れる。まとまらなければ追加する。麺棒で伸ばせそうな固さになれば時間があれば冷蔵庫で休ます。
- 2
- 小麦粉をふってお好みの厚さに伸ばす。タルトの型に油を薄く塗り生地を入れる。型に合わせていき余分なところはとる。 この間にトースターを温める。生地ににフォークなどで穴をあけていく。
- 3
- 温まったらトースターで10分くらい焼く。ちょくちょく様子を見ながらで、焦げないように注意してください。
- 4
- (カスタード)
タルト生地を休ませてるときに作ります。卵をよく混ぜて白身がひっかからなくなるように。砂糖をいれてよく混ぜます。小麦粉を振るいにかけながらいれてよく混ぜます。
- 5
- 柔らかくなったアイスを削っていれます。豆乳を少しずつ入れながらよく混ぜます。目の細かいザルなどで２回濾します。
- 6
- 鍋に⑤をいれて弱火にかけます。木べらなどで混ぜながら焦げないように注意。少し固まり始めたら素早く混ぜて、火からあげてみたりして調節してください。
- 7
- (梨のコンポート)梨を薄くスライスし鍋に材料全ていれて、柔らかくなるまで煮てください。
- 8
- 焼きあがって冷ましたタルトに冷めたカスタードを入れます。そこに冷めた梨をトッピングし冷蔵庫で冷やします。
ポイント
THE 目分量なので参考までにｗｗ
もぐもぐ! (23)
いま人気のレシピと料理写真
オーブントースターですけど
なかなかじゃないかしら？(笑)
豆乳でカスタード作りました♡(^_^)
バニラエッセンスもないから
冷凍庫のアイスを隠し味にしました♪
頂いた梨をコンポートにして
のせてみたら美味しい美味しい♡
出来るんやね👍👍
めっちゃ美味しそうよ～😍✨
フォローありがとうございます(￣∇￣*)ゞ
余った生地で作ったミニサイズを待ちきれず
つまみ食いしたら美味でした♡(^_^)
トースターでもできちゃいますよ！
ただうちにオーブンがないから
仕方なしになんですけどねｗｗ
ぜひお試しください(*^^*)♪
ただ焦げるのが怖くて側を離れられませんが…
めちゃ2美味しそう〜🎶
こちらこそよろしくお願いします＼(^^)／
友人がマダムシンコのバームクーヘンを
買ってきてくれたので
そのお礼のつもりで作りましたが
ごまちゃんさんも1切れどうぞ♡(*^^*)
よろしくお願いします😄
フォローありがとうございます♪
こちらこそよろしくお願いします＼(^^)／
タルト美味しそうですね🎶
豆乳カスタード気になります！
私も食べてみたいです
（＾Ｏ＾☆♪
COOKPADで検索してみると出てくると
思いますよ♡＼(^^)／
お暇があれば検索してみてください♪
何とうれしいお言葉ありがとうございます(￣∇￣*)ゞ
COOKPADで『タルト』『豆乳』と検索して
みたらでてきたのを参考に
アレンジしながらなので是非検索してみてください♪
こんなんでも作れるんです(笑)
少し豆乳の癖がありましたが
美味しかったです(*^^*)♪
もう少しタルトがパリッとなれば
良かったなと反省してたところですｗｗ
簡単なので是非作ってみてください♡(^_^)