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レシピ
材料・調味料 (4 人分)
玉ねぎ
2個
トマト
2〜3個
ジャガイモ
2〜3個
生クリーム
1カップ
スープ
4カップ
バター
20g
適宜
作り方
1
玉ねぎとジャガイモを輪切りにする
2
トマトは湯むきしてタネを取り除きザク切りにする
3
圧力鍋に玉ねぎとジャガイモを入れ程よく炒める
4
飾り用にトマトのみじん切りを大さじ2ほど取り置き、残りのトマトとスープを鍋に入れ蓋をして中火にかける
5
沸騰したら弱火にし10分後に火を消して蒸す
6
蓋をとり裏ごしするか小分けにしてフードプロセッサーにかける
7
鍋に戻し入れ、生クリームと残りのバターをいれ塩で味を整える
8
器に盛り付け真ん中にトマトのみじん切りを飾る
ポイント

冷やしても美味しく召し上がれます。お好みで刻んだパセリを飾ってもOKです(^_^)

みんなの投稿 (12)
三永ちゃん、マラコススープって、どんなスープですか~?
To: ayako1015
レシピをのせてみました。是非お試しくださ〜い(^_^)💗
ありがとうございま~す♪
今度、作ってみます♪
To: ayako1015 ジャガイモが入ると優しい味になります。
ぜひ(^_^)!
とジャガイモ(●)´͈3 `͈●))ŧ‹"ŧ‹"
まったり美味しそう
To: chikky トマト多めだとキリッとした味わいにd(^_^o)
すすすすΣ(゚д゚lll)
すいませんΣ(゚д゚lll)
フォローしてると思い込んでいました_| ̄|○
こちらでもよろしくお願いします♩
To: seaonmama
嬉しい\(^o^)/
ありがとうございます〜わたしもまだまだフォローしきれていなくて〜(^^;;
絶対に好きな味!
綺麗だし美味しそぅ😍どこの国の料理ですか?
To: marikoszk ありがとうございます!どこの国のお料理かな…名前の感じはロシアっぽい⁇
フランスのマラコフ地方のお料理だと判明しました^_^w
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