マーブルパウンドケーキ

丁度一年前のこの時間は、家の前の公園にレジャーシートと毛布を持って避難していました。

熊本に前震が来て、満一年になりました。

不思議なもので、車中泊していた一週間の事があまり思いだせないのです。
覚えているのは、ただ『必死だった』ということだけ。

今でも忘れた頃に急に揺れたりする。
その度に『どきっ』として体が硬直する。

それでも私は以前と変わらず大好きなお菓子作りが出来ている。
幸せなことです。ほんと。

地震で亡くなった方々のご冥福をお祈りするとと供に、私の故郷が1日も早く元の美しい町並みに戻る事を願います。

※このケーキは『トイロ』さんのレシピを参考にさせていただいています。