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- 2021/01/17
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24年前に行った新婚旅行先で食べた際にあまりに美味しくて 家に帰ってから再現して以来のマイメニュー。
その時はフクロタケでしたが、田舎には売っていないので、冷蔵庫にあったマッシュルームで、牛肉も角肉でしたが冷凍してあった薄切り肉を丸めて代用。
ホロホロと柔らかくて、角肉より美味しいかも😁