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◎生姜は細切りのをひとつかみたっぷり入れています。それぐらいでピリピリとした生姜の美味しさが味わえる位になっています。
◎味付けはお好みで薄くしても濃くしても、たっぷりの生姜で濃いめの味付けがお勧めです。
◎キノコはお好きなものを入れても大丈夫です。
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牛肉とえのきの旨味が新生姜の刺激をマイルドにしてくれていますので、たくさん入れても大丈夫です。
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#かどや純正ごま油