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手料理
- 2015/08/25
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夏野菜ペンネアラビアータ
レシピ
作り方
- 1
- ニンニク→スライス
赤唐辛子→種をとり輪切り
トマト→FBで細かくする
夏野菜→適当な大きさにカット
- 2
- ソースを作る。
フライパンにオリーブ油、ニンニクを入れて火をつける。
ニンニクに火がとおったら、
唐辛子を入れて炒める。
火は中火。焦げやすいので注意。
- 3
- 野菜を入れて炒める。
野菜に火がとおったら、
細かくしたトマトをいれる。
塩、コショウ、コンソメで味付け。
- 4
- ペンネを茹でる。
茹でたペンネをトマトソースの中に
入れる。
粉チーズをかけ、よく混ぜて出来上がり
ポイント
ペンネを茹でる前にソースを作っておくと、安心
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縄文柴犬ペンネうまい。
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